Tvaroh z Multicookeru Catler
26. 3. 2019 domácí výroba tvarohu nízkotučný tvaroh tvaroh tvaroh z multicookeru
Program Tvaroh umožní vyrobit plnotučný i nízkotučný tvaroh, záleží na tom, jakou surovinu použijeme. Z výroby zůstane syrovátka, velmi cenný zdroj vitaminů B a bílkovin. Tu rozhodně nevyhazujeme, využijeme jí k výrobě palačinek, k pečení, k vaření (třeba vynikající houbová polévka, na kterou zde brzo přibude recept).
Ingredience:
1 litr kefíru nejlépe 3,2 % tuku
Postup:
Do mísy Multicookeru nalijeme kefír, uzavřeme víko a nastavíme program Tvaroh. Když zazní signál, že je příprava dokončena, otevřeme víko a necháme obsah v míse vychladnout. Připravený tvaroh dáme okapat do síta – počkáme, dokud nevyteče syrovátka. Hotovo… na pomazánky, koláče, snídaně, nápoje, prostě cokoli.
