polévka

Osvěžující gazpacho

Polévky nemusí být jen horké. Do horkých dnů můžeme doporučit studenou španělskou specialitu, jejíž hlavní surovinou jsou čerstvá a voňavá rajčata. Tentokrát jsem vyměnila hrnec za vakuový mixér. Výsledek? Suroviny mixované bez přístupu vzduchu vytvoří naprosto dokonalou konzistenci a o… ...

Batátová polévka

Pro její nasládlou chuť ji budou milovat především ratolesti, mužům nabídněte variantu s opečenou slaninou a trochou kysané smetany. Výraznější chuť dodá kousek citronu, koriandr nebo chilli, zkrátka tuto polévku můžete udělat na mnoho způsobů. Potřebujeme: cca 500 g… ...