pečené kuře

Kuře „garam masala“

Garam masala je asi nejznámější indické koření – bývá základem mnoha kari. Je známé též pod názvem „koření pěti vůní“. Tuto směs si snadno připravíme i doma z celých semen – buď si ji nameleme, nebo použijeme hmoždíř. 2… ...