Lečo

4 porce / 25 minut

Potřebujeme
1 středně velkou cibuli
1 stroužek česneku
2 lžičky sladké papriky
1 větší zelenou papriku
1 větší žlutou papriku
1 středně velkou cuketu
5 větších rajčat
sůl, černý pepř na dochucení
3 -4 vejce
olej

Postup
1. Cibuli nakrájíme najemno, česnek nasekáme, papriky nakrájíme na proužky. Rajčata spaříme
horkou vodou, odstraníme slupku a nakrájíme najemno. Oloupeme cuketu a nakrájíme nahrubo.
2. Do hrnce nalijeme trochu oleje a vložíme připravenou zeleninu. Nezavíráme víko hrnce
a nastavíme program FRY (Smažit) na 5 minut a za občasného míchání zeleninu osmažíme.
3. Osolíme a opepříme podle chuti, zavřeme víko hrnce a nastavíme v programu STEW (Dusit)
čas 15 minut.
4. Rozšleháme vejce a nalijeme je do hrnce na zeleninovou směs. Zavřeme víko hrnce
a v programu FRY (Smažit) nastavíme čas 5 minut.