Recepty

Krémeš s pravou vanilkou

Jestli je tento vynikající dezert původem z Maďarska, Srbska nebo Slovinska, dnes už asi nikdo nerozluští. Já se s ním seznámila na Slovensku, pak sem ho ochutnala ve všech zmíněných zemích a v mnoha podobách. V paměti mi utkvěl Krémeš z městečka Bled ve Slovinsku,… ...

Pikantní bůček nastudeno

Vaření s námi je také o různých lahůdkách. Vychladlý vepřový bůček je skvělý servírovat studený například s chlebem a kyselou okurkou. Podobné lahůdky se u nás dělají jen výjimečně, vždy přes noc totiž zmiznou z lednice, a dodnes se nám nepovedlo tu záhadu… ...

Svíčková na smetaně

Na tomto tradičním pokrmu je zajímavé to, že má snad tisíc různých podob a pokaždé ho můžeme připravit trochu jinak. Můžeme dochucovat už v počátku vaření základních surovin nebo až nakonec, můžeme použít ocet nebo citron, cukr nebo karamel, můžeme, ale… ...

Boršč

4 porce / čas vaření 40 minut Základem je vydatný masový vývar, červená řepa a zelí. Ať už je to boršč ruský, ukrajinský nebo polský se zakysanou smetanou na závěr bude chutnat přímo božsky. Potřebujeme 400 g… ...

Čokoládové potěšení

4 porce / časová náročnost 45 minut Žádný milovník čokolády neodolá tomuto sladkému pokušení. Hořká čokoláda povzbudí smysly a pohladí chuťové buňky. Potřebujeme Na těsto: 150 g hořké čokolády, 140 g změklého másla, 2 vejce, 3 polévkové lžíce cukru krupice, 2 polévkové… ...